Etiopía Yirgacheffe Gr. 1 Natural

Este café proviene de la zona geográfica de Yirgacheffe, en la región de Gedeo. Su variedad se llama Heirloom (Kurume) y es famosa por su acidez limpia y brillante. Crece a una altitud de 1.800 a 2.100 m.s.n.m. Se exporta con el nombre "Yirgacheffe" de acuerdo con las clasificaciones administrativas impuestas por el Ethiopian Commodity Exchange (ECX).

Los cafés etíopes provienen de variedades silvestres, la mayoría de las cuales aún no están clasificadas por la investigación genética. La variedad "Heirloom" es la más común en todas las regiones de producción.

¡Café de Temporada! - Entrega prevista: Noviembre 2018 

Referencia

33625

País

Etiopía

Nota de cata

Azucar de caña, Cereza roja, Ciruela roja, Melocotón, Moras, Piña

Variedad

Heirloom

Calidad

Microlote Specialty

Proceso/Preparación

Natural

Puntos

89.25

Embalaje

Sacos GrainPro 60kg

Certificaciones

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