El Salvador Finca La Macarena

Finca la Macarena pertenece al Sr. Hugo Barrera, un productor de café apasionado y dedicado a la producción de café de alta calidad.

Su finca se encuentra en la montaña Cerro Verde con una vista increíble del volcán Izalco. Al estar tan cerca del volcán, La Macarena tiene ricos suelos volcánicos que hacen de la finca un lugar ideal para el cultivo del café.

El Sr. Barrera pone mucha atención al cultivo de las variedades Bourbon y Pacas, poniendo muchos detalles para cosechar solo cerezas completamente maduras. Su compromiso social con las comunidades aledañas le permite tener un excelente equipo de colaboradores agrícolas que trabajan junto a él apasionadamente para producir un gran café.

Referencia

33569

País

El Salvador

Nota de cata

Caramelo Claro, Chocolate, Frutos de Hueso, Mantequilla, Mazapán

Variedad

Bourbon, Pacas

Calidad

Microlote Specialty

Proceso/Preparación

Lavado

Puntos

86.5

Embalaje

Sacos GrainPro 69kg

Certificaciones

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