Blog

Taller. Preparación para los campeonatos SCA

El 1 de marzo de 2019 Mare Terra Institute - Fundación IE Café organiza una Master Class intensiva para los participantes al Campeonato SCA de España de Barista y Brewers. Timur Dudkin, el entrenador...

Tueste y Sensory Avanzado en St.Petersburgo

Los días 20-24 de marzo, St. Petersburgo (Rusia) acogerá los cursos de tueste avanzado y de sensory avanzado de Mare Terra Institute - Instituto Español de Café. Los cursos están desarrollado para pro...

Coffee Roasting: Loring15 VS Giesen15

El 17 y 18 de marzo, Moscú acogerá el curso experimental sobre tueste "Loring15 VS Giesen15", organizado por Timur Dudkin, formador de Mare Terra Institute - Instituto Español de Café. Dentro del curs...

Penta Bag de Daterra Coffee

El proyecto de embalaje de Penta Bag de Daterra Coffee se ha convertido en una realidad. Daterra Coffee sigue innovando y liderando la industria del café fortaleciendo su filosofía de vanguardia y de...

El campeón barista y su café experimental

En la 32 edición del Salón de Gourmets de Madrid se realizó el V Spain Coffee Festival, lugar de encuentro de todos los amantes del café de especialidad y que se organiza por la Specialty Coffee Assoc...